 |
| Khăn giấy giúp hút ẩm và nước, giữa cho rau, quả tươi lâu hơn |
Rau bảo quản trong tủ lạnh hay bị hư, thối rửa, do lượng hơi nước trong rau và rau còn ướt trước khi bảo quản. Rửa
sạch rau và để ráo trước khi đưa vào bảo quản, Bạn hãy dùng các tờ giấy ăn để
lót dưới đáy ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh. Chúng sẽ giúp hấp thu lượng nước
dư thừa thường khiến rau củ bị thối rữa. Tương tự, để giữ rau thơm luôn tươi
ngon. Bạn cũng có thể cho từng loại rau riêng vào túi nylon lót một tờ giấy ăn,
hay có thể quấn các loại rau thơm, hành, ngò bạn có thể bảo quản các loại rau
theo cách này rất lâu trong tủ lạnh.
Cho dù bảo quản được
lâu. Nhưng bạn hãy nên nhớ rằng càng lâu thì dinh dưỡng trong rau quả càng giảm
cho dù bạn bảo quản tốt. Cách tốt nhất là hãy sử dụng ngay những loại rau quả
tươi, theo mùa. Càng rút ngắn thời gian bảo quản, hay thời gian chờ chế biến bạn
sẽ giữ được nhiều hơn dinh dưỡng trong những thực phẩm này.
No comments:
Post a Comment