Ngày
nay khi đi chợ, siêu thị chúng ta có hàng ngàn sự lựa chọn thực phẩm khác nhau.
song chỉ có một số trong những thực phẩm này thật sự tốt cho sức khỏe của bạn
và gia đình, mặc dù nhiều loại sản phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe, bao
bì bắt mắt gây sự chú ý và tăng khả năng lựa chọn của bạn nhưng chưa hẳn đã thật
sự tốt cho sức khỏe. Sau đây là danh sách 20 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe
mà bạn không thể bỏ qua trong khẩu phần hàng ngày để luôn khỏe mạnh.
1# HẠNH
NHÂN
Cho
dù bạn dùng với món salad hay ăn chơi thì hành nhân là nguồn chất béo tốt,
protein, khoáng chất sắt, kẽm, vitamin
nhóm B, vitamin E. Ngoài ra nhiều công trình nghiên cứu còn chứng mình được hạnh
nhân giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Măng
tây không những chứa chất kháng viêm, giàu acid folic (vitamin B9) còn được biết
đến với vai trò cải thiện tâm trạng nhờ việc giải phóng chất dẫn truyền thần
kinh serotonin. Ngoài ra nhiều nghiên cứu còn cho thấy măng tây giúp giảm sự
phát triển của tế bào ung thư hiệu quả.
3# QUẢ
BƠ
Là
một loại “siêu quả” chứa nhiều chất béo không no đơn (monounsaturated fat) và rất
giàu vitamin A, D, E, K. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn bơ thường xuyên giúp
giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và điều hòa đường huyết. Ngoài ra nghiên cứu đăng
trên tạp chí dinh dưỡng và ung thư Hoa Kỳ (Nutrition and Cancer) đã
chỉ ra rằng bơ giúp chống lại ung thư vòm họng, ung thư da và ung thư tiền liệt
tuyến hiệu quả
4# DÂU
Các
loại dâu như dâu tây (strawberry), dâu đen (mulberry), việt quất (blueberry),
mâm xôi (raspberry) là những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa (antioxidants)
đồng thời rất giàu vitamin C. thật khó để ăn quá nhiều các loại dâu này, nhưng
dù sao bạn cũng không phải lo vì ăn quá nhiều dâu vì thường chúng ta không đáp ứng
đủ nhu cầu chất chống oxy hóa và vitamin của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng
minh được vai trò của dâu đối với sức khỏe đặc biệt trong việc phòng chống ung
thư vú và ung thư cổ tử cung.
- Theo Familydoctor -