13# HẠT
LANH
Cho
dù là bạn trộn vào món ngũ cốc, hay say sinh tố thì hạnh lanh vẫn là nguồn chất
xơ, khoáng chất magie, canxi. Đồng thời hạt lanh là loại thức phẩm rất giàu
lignans, dưỡng chất được cho là liên quan đến việc bảo vệ sức khỏe. Cùng với lượng
chất xơ và omega -3 hạt lạnh được cho là có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại
các bệnh về tim mạch.
14# TỎI
Cho
dù bạn không thể nhấm nháp tỏi như một hạnh nhân, đây loại gia vị giúp giảm
cholesterol, tryglycerides một loại chất béo xấu, giúp bảo vệ tế bào máu, bảo vệ
thành mạch khỏi viêm và và oxy hóa. Ngoài ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh được
vai trò bảo vệ tế bào của tỏi việc thay đổi cấu trúc tế bào là nguyên nhân gây
ra ung thư.
Tương
tự như tỏi hợp chất sulfur có trong hành có lẽ không tốt cho hơi thở của bạn
nhưng lại tốt cho sức khỏe, bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh về tim mạch. Hành
được sử dụng dưới nhiều hình thức và thường được dùng kèm với các loại thực phẩm,
rau củ khác
16# CẢI
BÓ XÔI
“Spinach” là từ tiếng
anh dùng để chỉ nhiều loại rau khác nhau
như mồng tơi, cải bó xôi… Cho dù bạn chế biến thành món salad, món rau luộc…
thì đây vẫn là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần hàng ngày của bạn.
Không những cung cấp đủ vitamin K cho cơ thể hàng ngày, nhiều nghiên cứu còn chứng
mình việc ăn rau xanh thường xuyên giúp phòng chống ung thư hiệu quả.
No comments:
Post a Comment